爽やかっな味

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青梅を頂きました。さて・・梅干か梅酒かと思っていたところ、疲れがとれていいのよと赤ワインと砂糖で煮詰めたのを生徒さんが持ってきてくれました。プルーンみたいにさっぱりとしておいしかったので、私も作ってみました。きれいなワイン色を写すのに苦労しました。光の取り入れ方でワイン色が変化するんです。おいしそうに見えるかな・・。レモン汁を最後に少し入れてね。
 [ 2006/06/29 17:11 ]  家おやつ | TB(0) | コメント(0)
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プロフィール

rywbn645

Author:rywbn645
糸島半島で、小さなやきものやをしています。筑前野間焼 岡本光山窯にて修行。その後、高取幸仙氏に師事。平成8年糸島に工房を移し、暮らしの中で気軽に楽しんで使って頂けるうつわ作りに励んでいます。

<お知らせ>
陶芸体験は、講師料・焼成代を含めて
大人3000円 子ども1800円 所用時間60分程です。定休日木曜日 終了後は、お茶・お菓子をどうぞ。
<陶芸体験予約・教室のお問い合わせは、
℡050-1024-9963 只今、電話配線不具合のため、携帯08053800481 までお願いします。メール:rywbn645@yahoo.co.jp まで
お願いします。糸島市志摩桜井4796-5

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