INFORMATION
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<夏休み 親子やきもの体験教室>参加者募集 夏休みの思い出にハーブ香る中で作ってみませんか。夏休み中に焼き上がるので自由研究課題になります。大人2000円子ども1500円(粘土焼成講習代込・ブラックベリーかき氷付)時間: 10時半〜12時 希望日・お名前・人数・連絡先を前日までにプティール倶楽部ハーブガーデン331-2220 にご予約下さい。
工房にて<やきもの体験><陶芸教室>も随時実施中。

昨日は、久々の寒〜い1日の始まりでしたね。季節が戻ってしまいました。そんな中、志摩の五月に向けて、私お気に入りの耐熱味噌汁鍋と耐熱どら鉢をつくりました。今日から天気も回復のようだし、春の優しい日差しを浴びて、しっかりと乾きますように。

ふくろうのランプ、猫の置物(お地蔵さんも右端に)、鳥の壁掛けと、3人の方のそれぞれの作品です。ふくろうと猫は紐作りで、鳥はタタラ作りです。猫の置物は、専用の絵の具で色をつけて仕上げます。色をつけた猫は後日紹介します♪

出来上がりの寸法43cmの大皿です。乾燥・素焼き・本焼きで1割5分縮むのを見越して50cmのサイズを作り終えたときは、大きいのが出来たなあと感嘆しました。釉薬がけは、大きいので大変でしたが、流れがなんとか上手く出来たので良かったです☆

竹のひしゃくを置いて、中に玉じゃりを敷き、専用のポンプで水を汲み上げ、ちょろちょろ流して音を楽しむつくばい、別名水鉢として親しまれてきた鉢は風情があります。水を入れた鉢を置いておくだけで、風が通りぬけて、涼しく感じますね☆

行ってきました!イタリア料理 <カボーロ・ネロ>のオープンです。納めたパスタ皿も気になりつつ…美味しい料理につい画像を撮り忘れて、慌てて画像に納めました。前菜もきれいで、皆さんにお見せ出来ず、すみません。奥様手作りの焼きたての天然酵母パンやデザート、美味しかった〜。コーヒーも美味しかったです

平尾に向かって、笹岡2丁目の信号を左折した正面にあります。皆さんも是非、お出かけ下さいね。


レモンソースに卵もたっぷりで、濃厚な味わいです。レモンは七山村のジューシーなレモンをたっぷりと。シンプルなさくさくのタルトにたっぷりとつめて、爽やかな味のタルトです。
タルト生地
粉100 5mm角バター75 塩、砂糖ひとつまみ 水40〜50mℓ
30分冷蔵庫でねかせる 重しをして200°で20分 重しをとり200° で5分
レモンクリーム
全卵3ヶ 砂糖100 バター75 レモン汁3ヶ分
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です。特徴をとらえることが出来ると、手がどんどん動いていきます。こんなのはどうかなと、4種類の干支が出来ました。さて、どの候補に決まりますか…。











の天気が続きますように。






















