酒粕入り

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ガトーショコラを作りました。新酒の蔵祭りで、
酒粕を買ったので、日本酒と一緒に、アーモンドも生地に混ぜて
焼きました。でも、後で気付いたことですが、
生クリームを入れ忘れていました@@
ごめんなさい。
 [ 2017/03/05 07:14 ]  家おやつ | TB(0) | コメント(0)

シフォンケーキ♪

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ホワイトチョコを流しかけたかったのですが、
残っていたブラックチョコを流しかけました。
試作でやってみましたが、シフォンケーキが隠れるぐらい
たくさん流しかけた方が、やっぱりいいですね。

 [ 2016/12/15 16:15 ]  家おやつ | TB(0) | コメント(0)

八重桜の葉っぱを

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来年の春に作る桜餅のために、八重桜の葉っぱを
塩漬けにしました♪春先まで、冷暗所で保存します。
 [ 2016/05/11 07:40 ]  家おやつ | TB(0) | コメント(0)

卵白消費

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冷凍してためていた卵白は、シフォンケーキ作りに使いました。
今回は、抹茶を少し入れて、淡いグリーン色に焼きました。
作業中のおやつに。そして、陶芸体験終了後のお茶時間に頂きます♪
 [ 2016/04/09 17:12 ]  家おやつ | TB(0) | コメント(0)

春色♪

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この時期になると作る桜餅。
八重桜の葉っぱを塩漬けにして1年間寝かせ、
小豆と、餅米も耐熱ご飯鍋で焚き上げます。
塩漬けした八重桜の香りが、春を感じます^^

桜釉薬は、まさに春の色合いですね♪
口縁から流した桜釉薬もいいですし、灰釉薬と組み合わせると、
桜釉薬の色が、落ちつきを感じますね。

桜色の温かみのある色合いは、これから来る春に向かい、
うきうきとさせてくれます^^

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 [ 2016/03/20 07:00 ]  家おやつ | TB(0) | コメント(0)
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プロフィール

Author:rywbn645
糸島半島で、小さなやきものやをしています。
近くの浜や木々の緑の中を愛犬と散歩して、
気持ちをリフレッシュしながら、暮らしの中で気軽に楽しんで使って頂けるうつわ作りに励んでいます。

<お知らせ>
陶芸体験は、講師料・焼成代を含めて、
大人3000円 子ども1800円 所用時間60分程です。土・日・月・金(終日)火・水(午後のみ) 開催。終了後は、お茶・お菓子をどうぞ。
<陶芸体験予約・教室のお問い合わせは、
℡050-1024-9963
メール:rywbn645@yahoo.co.jp まで
お願いします。糸島市志摩桜井4796-5














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